Transports pneumatiques et silos
Certains produits pulvérulents sont très hygroscopiques. Lors des opérations de transport pneumatique ou pendant le stockage en vrac dans des silos se produisent des phénomènes de prise en masse ou de colmatage des canalisations. Ces phénomènes sont liés à une reprise d’humidité des poudres due à un air trop humide. Les systèmes DESSICA permettent un abaissement du point de rosée de l’air, évitant ainsi la reprise d’humidité et garantissant la fluidité du produit.
Mise en pratique du déshydrateur industriel alimentaire
Défis économiques
- Empêcher le collage des phosphates
- Réduire les arrêts de production pour nettoyage
- Réduire les pertes lors de l’emballage
- Augmenter la productivité
Défis techniques
- Maintenir un taux d’humidité constant
- Souffler de l’air sec à la fois à proximité de la buse et dans l’environnement de conditionnement (mise en sachet)
- Supprimer le colmatage à la sortie de la buse
- Faciliter le convoyage par transport pneumatique
- Limiter au maximum l’encombrement au sol du déshydrateur
- Simplifier les actions de maintenance sur l’appareil